Allt började sommaren 2008 i bersån hemma hos mina föräldrar. Vi satt i deras trädgård och drack kaffe. Min mamma berättade om en bekant och hans sambo, båda med ansenlig övervikt, som fått rådet av sin läkare att endast äta fett i syfte att gå ner i vikt. Minska i vikt genom att äta det som man vill bli av med. Jag tyckte det lät absurt. Sambon till vår bekant hade dock gått ner hela 30 kilo, medan mannen försök inte hade lyckats. Han mäktade inte med att äta i huvudsak fett.
Jag hade precis köpt en IPhone och passade senare på eftermiddagen på att surfa runt kring fett och viktminskning. Snabbt hittade jag både Doktor Dahlqvists blogg, som var den läkare som våra bekanta konsulterat, och Kostdoktorn. Tyckte det verkade intressant, men min inställning var att det kanske fungerade för kraftigt överviktiga. Själv tillhörde jag definitivt inte den kategorin. Jag lade dock in bloggarna i min Google Reader och började följa dem.
Sedan på våren 2009, i mitten av april, läste jag på en av dessa bloggar om insulin, med hänvisning till Gary Taubes bok för en detaljerad beskrivning av dess funktion. Spontant beställde jag boken direkt.
Fortsättning följer.
Adlibris
Bokus
Amazon
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar